Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Je suis une p'tite gourmande ! Mar 21 Juil - 16:29
Voila je met une recette :
recette GATEAU CHOCOlAT MOUSSE AUX NOISETTES Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
Prévoir un moule de 24 cm Pour le biscuit: 50 g de beurre 100 g de chocolat noir (60%) 4 œufs (blancs et jaunes séparés) 50 g de sucre 40 g de farine ½ sachet de levure 50 g de noisettes concassées et torréfiées Pour la mousse: 100 g de chocolat au lait (grand cru si possible) 20 g de beurre 3 œufs (jaunes et blancs séparés 1 càs de sucre 30 cl de crème fleurette battue en chantilly 2 feuilles de gélatine réhydratées Cacao pour la déco
Préparation:
Le biscuit: Préchauffer le four à 150°. Pendant que le four chauffe, glisser un plat avec les noisettes conacassées pendant 1 mn ou 2. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes avec plusieurs impulsions Hors du feu, Ajouter les jaunes d'œufs, le sucre, la farine les noisettes la levure puis les blancs en neige. Cuire environ 15 mn pour que le biscuit soit juste cuit (vérifier la cuisson en piquant avec une lame fine qui doit ressortir sèche). Laisser refroidir avant de démouler en passant une lame autour du cercle.
La mousse: Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes par petites impulsions. Essorer la gélatine et la mélanger au chocolat chaud en remuant bien. Ajouter les jaunes et bien mélanger. Monter les blancs en neige avec le sucre et les incorporer au 1er appareil. Monter la crème en chantilly et l'ajouter au mélange précédent, mettre dans une poche à douille munie d'une douille lisse d'au moins 1 cm de diamètre. Réserver au frigo pendant environ ½ heure.
Finition: Couper le biscuit en 2 dans le sens de l'épaisseur et garnir la première épaisseur de biscuit avec des ronds de mousse faits à la poche à douille pour bien garnir toute la surface. Poser délicatement le 2ème disque dessus et le garnir de la même façon. Saupoudrer un peu de cacao amer avec une passoire fine et réserver au froid jusqu'au repas.[i][center]
Nombre de messages : 552 Age : 29 Emploi/loisirs : internet Humeur : cool Prénom : Tiffany Age : 13 Date d'inscription : 12/04/2008
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Mar 21 Juil - 16:42
Merci pour cette recette, ça a l'air délicieux
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Mar 21 Juil - 16:54
C'est clair que ça l'ai
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Jeu 23 Juil - 18:43
%Miammmmmmmmmmmm Miammmmmmmmmmmmm !! J'ai la dalle là! Tu me donnes faim !! Et ba moi, je suis plus gourmande que Sangoku ^^
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Jeu 23 Juil - 19:13
Moi encore + !
On est des grosses mangeuse XD
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Jeu 23 Juil - 19:17
De très grosse ouai !
Horo Modérateur
Nombre de messages : 274 Age : 26 Emploi/loisirs : Ordinateur et le sport. Humeur : Bonne... Prénom : Eleonora Age : 12 Date d'inscription : 26/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Mer 29 Juil - 19:21
Ca me fait penssé a du tiramissu ^^'
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Mer 29 Juil - 19:58
Ouais j'y est pensée aussi XD
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Ven 31 Juil - 10:59
A quoi ?
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Ven 31 Juil - 18:04
Rien laisse tomber
lili Petite nouvelle
Nombre de messages : 43 Prénom : lili Age : 12 ans Date d'inscription : 31/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Ven 31 Juil - 18:36
moi aussi je suis gourmande !
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 15:36
A peu près toutes les filles je pense XD
jojo Petite nouvelle
Nombre de messages : 27 Prénom : joé Age : 11 ans Date d'inscription : 30/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 15:54
moi grave gourmande
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:07
Hihi j te connais bien Joé
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:27
Mwa j'ai l'appetit de Veggie
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:28
Moi de Goku c'est pire mdr
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:31
Ouais moi je suis amatrice patisseries
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:31
Moi naussi !! Mmmmm la religieuse au choco !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:32
Banana Split Miam !!!!!!!
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:34
Miam !! trop bon !!!
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:37
Je bave ! Bon on arrête sinon je sens que je vais allez dépansser 3 000 000 d'euros de gâteaux
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:38
XD mdr c'est vrai
Hiroko-san Admin
Nombre de messages : 788 Age : 26 Emploi/loisirs : Imaginer un monde meilleur Humeur : Bonne Prénom : Shannon Age : 11 ans Date d'inscription : 21/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:41
Depuis que je suis petite j'aime sa !
Quand c'était mon annif' je manger le gateaux avant le fête XD
Alicia Modérateur
Nombre de messages : 677 Age : 26 Emploi/loisirs : Manger & Forum Humeur : Bonne. Prénom : Alicia Age : 11 ans Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:41
XD moi aussi je dévaliser tout
lili Petite nouvelle
Nombre de messages : 43 Prénom : lili Age : 12 ans Date d'inscription : 31/07/2009
Sujet: Re: Je suis une p'tite gourmande ! Dim 2 Aoû - 16:42